|
|
Gevulde Soesjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? liter roomijs
1 pak mix voor soezen (90g)
125ml slagroom
2 eieren (M)
2 pakjes chocolade glazuur
3 eetlepels poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-Verwarm de oven voor op 210 ?C (hetelucht 190 ?C).
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
-Bereid het soezenbeslag volgens de gebruiks-
aanwijzing.
-Vul de spuitzak met het soezenbeslag.
Spuit bolletjes van ca. 2 cm. op de bakplaat. Doe
dit niet te dicht naast elkaar.
-Bak de soesjes midden in de oven in ca.25 minuten
gaar en oudbruin.Laat de soesjes afkoelen op een
rooster.
-Halveer de soesjes en vul deze met roomijs.
-Plaats de dekseltjes op de soesjes en zet ze
ca. 1 uur in de vriezer.
-Klop de slagroom met de poedersuiker stijf.
-Smelt de chocolade volgens de gebruiksaanwijzing.
-Doop de soesjes voor de helft in de chocolade en
laat deze hard worden.
-Serveer de soesjes met slagroom.
|
|
|